Un Incontournable !
Au Café Bancel, les fruits de mer font partie de notre signature.
Disponibles d’octobre à mars, ils sont l’un des plaisirs incontournables de la maison :
fraîcheur, générosité et savoir-faire.
Notre Chef Écailler vous propose de :
— Composer votre propre plateau, selon vos envies du moment
— ou opter pour l’un de nos plateaux déjà imaginés, pensés pour offrir l’équilibre parfait entre saveurs et textures.
Une expérience simple, raffinée et toujours appréciée, à partager ou à savourer en solo.
Les Fruits de Mer
Les Huîtres
Marennes d'Oléron ( fines de claires )
N°3
Les 3
8 €
Les 6
14 €
Les 12
25 €
Normandie ( Spéciales d'Isigny )
N°2
Les 3
9 €
Les 6
16 €
Les 12
29,5 €
Spéciales Gillardeau AOC
N°4
Les 3
12 €
Les 6
21,5 €
Les 12
41 €
Spéciales Gillardeau AOC
N°2
Les 3
13 €
Les 6
24 €
Les 12
45 €
Les Plates Belon
N°3
Les 3
8,5 €
Les 6
15 €
Les 12
27 €
Les Coquillages
Palourdes
La Pièce
1,9 €
Amandes
La Pièce
1,7 €
Moules Jumbo
La Pièce
1,9 €
Clam's
(selon arrivage)
La Pièce
7,5 €
Les Crustacés
Crevettes Roses Fraîches
40/60
Les 6
12 €
Les 12
19,5 €
Crevettes Grises
Les 100g
8,5 €
Bigorneaux
Les 250g
12 €
Gambas Géante
La Pièce
21 €
Bulots Maison
La Pièce
1,1 €
Langoustine
16/20
La Pièce
2,9 €
Tourteau
env. 800g/1kg
La Pièce
29 €
Oursin
(selon arrivage) la pièce - prix selon le court
Homard UE
env. 600/800g - les 100g - prix selon le court
Nos Compositions
Toutes nos compositions sont accompagnées de vinaigre d’échalote, pain de seigle, beurre et citron. De plus, notre Chef Écailler a toujours une suggestion à partager
Assiette Découverte
4 Huîtres Fines de Claires - 4 Huîtres Spéciales d’Isigny - 4 Huîtres Plates Belon
27,5 €
Assiette de L'Écailler
6 Huîtres - 3 Moules Jumbo - 3 Crevettes Roses fraîches 40/60 - 2 Amandes - Bulots (portion) - Crevettes Grises (portion)
34,5 €
Plateau Découverte
4 Huîtres Fines de Claires - 4 Huîtres Spéciales d’Isigny - 4 Huîtres Gillardeau - 4 Huîtres Plates Belon
39,5 €
Plateau de Crustacés
12 Crevettes Roses fraîches 40/60 - 4 Langoustines 16/20 - 1 Tourteau (≈ 800g/1kg) - Crevettes Grises (portion) - Bulots (portion)
69,5 €
Plateau Bancel
18 Huîtres - 9 Moules Jumbo - 10 Crevettes Roses fraîches 40/60 - 6 Palourdes - 6 Amandes - 4 Langoustines 16/20 - Crevettes Grises (portion) - Bulots (portion) - 1 Tourteau ( ≈ 800g/1kg) ou Homard (≈ 400/600g) supplément de 59,00€
139,5 €
